【1泊2日・宿泊付き】美星の食をつなぐ案内人と打つそば、美星を語る夜

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ものづくり・産業

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食・農業

1/15(金)〜1/16(土)｜1/16(土)〜1/17(日)

※実際の予約状況と差がある場合があります。正確な予約状況は予約サイトをご確認ください。

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ご予約は「じゃらん」で承ります。外部サイトへ移動します。

プラン内容

食から人と地域をつなぐ料理人・川上直哉氏と、そばを打って、食べて、語り合う。

「手打ちそば青空」でのそば打ち体験と、「星空ペンションコメット」での

打ち立てのそばの夕食・宿泊が付いた一泊二日のプログラムです。

特徴

美星で「食」と「宿泊」事業を営む川上氏は、お客様とのおしゃべりが大好き。

地域への思いは、訪れた人を迎え、食を通じて人と人の縁をつないでいく姿に表れています。

そば打ちは、きれいに仕上げることだけが目的ではありません。一緒に手を動かし、笑い、自分たちで作ったそばを味わう。料理や地域の人たちの話を交えながら、川上氏の人柄と、美星で大切にしていることに触れる旅です。

当日の流れ

〈1日目〉

①15:40｜手打ちそば青空に集合

体験開始の5分前にお集まりください。

②15:45～17:15｜顔合わせ・そば打ち体験（90分）

自己紹介と当日の流れの説明をしてから、川上氏と夕食で食べるそばを作ります。

「こねる・のばす・切る」の工程を教わりながら、気軽な会話を楽しみます。

初めての方も、自分の手でそばができていく面白さを味わってください。

③17:15～17:45｜コメットへ移動・チェックイン（30分）

各自の自家用車で移動します。到着後はそばをスタッフに預け、チェックインと荷物の整理を済ませます。

④17:45～18:00｜そばを待ちながら、川上氏とおしゃべり（15分）

館内の「café IL PATATA（イルパタタ）」へ。そば打ちの感想や旅の話など、食事を待つひとときも交流を楽しみます。

⑤18:00～19:00頃｜自分たちで打ったそばを味わい、美星を語る（約60分）

川上氏と食卓を囲み、そばの香りや食感を楽しみます。料理の工夫、地域の人たちのエピソード、美星での暮らしのこと。質問や感想を交わす中で、この土地への思いに触れていきます。食事と会話を一緒に楽しむ時間です。

⑥19:00頃以降｜自由時間・宿泊

川上氏との交流を終え、それぞれの時間をゆっくりお過ごしください。

〈2日目〉

⑦自由時間・希望者は朝食

⑧チェックアウトをもってプログラム終了です。

※記載の時間は目安です。作業の進み具合により前後する場合があります。

体験のご案内

開催日	①2027年1月15日（金）～1月16日（土）〔1泊2日〕 ②2027年1月16日（土）～1月17日（日）〔1泊2日〕
体験開始	15:45（両日共通）
体験終了	翌朝10:00（チェックアウトをもって終了）
所要時間	1泊2日 15:45～翌10:00 （18時間15分・宿泊を含む） 15:45～17:15　手打ちそば青空でそば打ち体験 17:15～17:45　ペンションコメットへ移動・チェックイン等 17:45～18:00　そばを待ちながら川上氏と語らう 18:00～19:00頃　自分たちで打ったそばの夕食夕食後　宿泊・自由時間翌朝10:00までチェックアウト・プログラム終了
集合時間	15:40
対象年齢	小学生以上（小学生は保護者同伴）
1予約あたりの最小人数	1予約2名から 1名1室や3名1室希望は別途相談。
定員	8名
参加料金（税込）	大人・子ども一律（小学生以上）：お一人あたり13,000円（2名1室利用時） ※2名1室利用で部屋指定はなしとします。
料金に含まれるもの	・そば打ち体験料・材料・道具貸出費用（エプロン・手拭きタオルは各自ご持参ください）・打ったそばを含む夕食代・講師料・2名1室利用時のお一人様あたりの1泊分の宿泊費（寝巻きはご持参ください）（翌日の朝食希望者は別途現地にてお一人様あたり1,200円の支払い必要）
体験場所名	そば打ち：手打ちそば青空（井原市美星町西水砂45-1、星の郷青空市敷地内）夕食・宿泊・朝食：星空ペンションコメット（井原市美星町星田2-60）
集合場所	手打ちそば青空店舗前（終了はコメット）
駐車場について	あり ※「手打ちそば青空」から「星空ペンションコメット」までは各自でのご移動となります。お車では3分ほどです。
持ち物	・エプロン・手拭きタオル・必要な方は髪をまとめるもの・部屋のアメニティについては下記よりご確認ください。 https://pension-comet.com/room/ ※お部屋はツインルームとなります。お部屋タイプの指定は承れません。 ※寝巻きはご持参ください。
服装	粉が付いてもよい動きやすい服、滑りにくい歩きやすい靴。夜は重ね着できる上着・帽子・手袋で防寒

客室イメージ（実際宿泊するお部屋とは異なる場合があります）

ご予約・キャンセルについて

予約受付	開催7日前17:00まで
キャンセル期限・キャンセル料	取消連絡は随時受け付けます。キャンセル料・日程変更の扱い下記となります。・宿泊日の1週間前から：30％・前々日：60％・前日：80％・当日：100％ ※日程の変更もキャンセル料の対象となります。

予約時の確認内容

①そば・小麦等の食物アレルギーはありますか（対象者名前）？

②人数と参加者全員のお名前とご年齢

③朝食は必要ですか？

④当プログラムのキャンセル規定は「注意事項・その他」を確認いただき同意の上で申し込みください

注意事項・その他

【ご予約の際には以下の事項について同意したものとします】
・手配旅行条件書、取消条件およびお申し込み内容を確認。
・上記の方法で取引条件説明書面および契約書面を電子交付することに同意し、お申し込み前の書面の保存。
・個人情報の利用目的および予約手配等に必要な情報提供についての確認。

※必ずご確認の上、お申し込みください※
◆旅行条件書
◆旅行業約款

【ご予約に関するご案内】
必ず内容をご確認の上、お申し込みください。
- 本プランは、そば打ち体験の予約と星空ペンションコメットでの宿泊を、（一社）井原ブランドツーリズムが手配するものです。お客様と当法人との契約は、手配旅行契約となります。
- お申し込みの間に、宿泊施設が満室となる場合や、そば打ち体験の受付が終了する場合があります。
- 宿泊日、宿泊人数、部屋タイプ、食事条件、そば打ち体験の日時・参加人数、料金および取消条件を必ずご確認ください。
- ご自宅から各施設まで、および宿泊施設と体験場所の間の移動は、お客様ご自身でご手配ください。交通費は表示料金に含まれません。
- 変更・取消しに伴う費用は、取消条件および手配旅行条件書をご確認ください。

【予約・手配】
予約手配・お申し込み窓口：岡山県知事登録旅行業地域限定第446号
一般社団法人井原ブランドツーリズム
岡山県井原市七日市町10番地
電話：0866-63-0679
メール：info@ibara-dmo.jp
受付時間：平日8：30〜17：15
旅行業務取扱管理者：大浦翔太（地域限定旅行業取扱管理者）

【宿泊・そば打ち体験の提供者】
そば打ち体験の実施場所：手打ちそば青空
岡山県井原市美星町西水砂４５−１
宿泊施設・所在地：星空ペンションコメット
岡山県井原市美星町星田2-60 宿泊・体験の提供事業者：株式会社喜楽

Program Provider

プログラム実施者

Naoya Kawakami

星空ペンションコメット／　手打ちそば青空　川上直哉

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川上直哉
「星空ペンションコメット」・「手打ちそば青空」代表

食を通じて、美星町と旅人をつなぐ案内人。

「手打ちそば青空」と「星空ペンションコメット」を営む川上直哉氏。川上氏の美星への思いは、この土地で食の仕事を続け、訪れた人を迎え、地域の人たちとの縁をつないでいく姿に表れています。

大好きなのは、お客様との何気ないおしゃべり。相手の様子に合わせた自然な距離感で、料理や地域のエピソードを交えながら、旅人と美星との接点を見つけてくれます。

そば打ちでは、きれいに仕上げることだけでなく、一緒に手を動かし、笑い、作ったものを味わう時間を大切に。
「そばを打ちに来た」が、帰るころには「また川上さんに会いに来たい」へ。
そばと食卓を入り口に、美星の暮らしや人の温かさに触れるひとときを提供します。

京都で料理の修業を重ねた後、家業を支えるため地元へ戻る。
祖父母の代の食堂から仕出しへと続いてきた家業に携わり、現在は「手打ちそば青空」「星空ペンションコメット」など美星町内の様々な事業の代表を務める。

そば打ちは人から学び、その後も実践と試行錯誤を重ねてきた。
料理の提供にとどまらず、宿泊者との交流や地域での活動を通じて、食を軸に地域と人をつなぐことを大切にしている。